Tytułowy Beethoven, pies bernardyn przez przypadek trafia do rodziny państwa Newtonów. Ojciec (Charles Grodin) protestuje - pies może zostać tylko kilka dni. Jednak trójka dzieciaków - Ryce (Nicholle Tom), Emily (Sarah Rose Karr) i Ted (Christopher Castile) - nie chce słyszeć o oddaniu swojego małego ulubieńca. Bez zgody ojca zatrzymują zwierzaka, nadają mu imię Beethoven i spędzają z nim każdą wolną chwilę. Z czasem bernardyn wyrasta na dużego, długowłosego psa obronnego...